Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep kering kentang balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! kering kentang balado pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak kering kentang balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan kering kentang balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kering kentang balado yuk!
Untuk menyiapkan Kering kentang balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg kentang
- Ambil 1/2 sdt kapur sirih
- Ambil Secukupnya air sampai kentang terendam
- Gunakan 4 sdm gula pasir (selera)
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus diblend kasar dengan sedikit minyak:
- Gunakan 3 bh cabe merah besar buang bijinya
- Sediakan 15 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
Sambel Goreng Kering Kentang Manis PR Istimewa Mika. ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya. Menjelang Idul Fitri, bagi kaum ibu tentu sudah mulai merencanakan menu apa saja yang akan dihidangkan saat hari raya tersebut tiba. Namun, dari sekian banyaknya pilihan menu makanan di hari raya, balado kentang adalah menu wajib.
Cara membuat Kering kentang balado:
- Iris kentang tipis, saya pakai pisau food processor biar cepat selesai, lalu rendam kentang dalam air kapur sambil remas2 lalu sisihkan 10 mnt kemudian bilas(saya bilas 3 x)
- Rendam kentang yg sdh dibilas dengan air bersih sisihkan
- Panaskan minyak, lalu goreng irisan kentang sambil balik sesekali (biar matang merata) sampai kuning kecoklatan
- Kalo sdh kentang digoreng semua, sisakan minyak bekas menggoreng kentang, lalu tumis bumbu halus sampai harum matang, masukan gula pasir, garam, kaldu bubuk, kecilkan apinya boleh sambil dicicip, masak sampai gula larut tdk kasar bergerindil (api ttp kecil)
- Lalu masukan, kentang aduk cepat sampai tercampur bumbu matikan api angkat sajikan
- Ini jadinya udh dicuilin anak kecil😂😂 pas blm dibumbuin kriuk
Bagaimana Resep Kentang Balado yang Lezat dan Mudah. Ibu-ibu di rumah pun pada umumnya senang membuat resep kentang balado karena bahannya mudah sekali di dapatkan, membuatnya cepat dan mengerjakannya tidak sulit sama sekali. Selain dapat menambah variasi hidangan pada meja makan, juga bisa berfungsi untuk melengkapi sajian yang lainnya. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat!
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kering kentang balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
