Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen”! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen”!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 Kg Ayam, potong 8
- Siapkan Bumbu yg perlu dihaluskan :
- Sediakan 6 buah Bawang merah
- Sediakan 8 buah Bawang putih
- Siapkan 6 buah Cabe merah
- Ambil 3 buah Cabe keriting
- Siapkan 3 cm Kunir, dibakar terlebih dulu
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 2 cm Jahe
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 200 ml Santan Kara
- Sediakan 2 Lembar daun salam
- Siapkan 3 Lembar daun jeruk
- Sediakan 2 potong serai
- Sediakan irisan laos.
- Siapkan (Gula merah, kecap manis, penyedap rasa secukupnya)
Lihat juga resep Ayam Panggang Asem Pedas enak lainnya. Ayam panggang bumbu pedas tadinya terbatas kesukaan keluarga. Haii bunda,kali ini saya bagi resep bronis panggang,resepnya sesuai ga. Bumbu rica-rica sendiri cukup populer karena punya rasa pedas sekaligus gurih.
Proses menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”:
-
- Ayam dibersihkan, kemudian dimarinasi dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan selama 10 menit, setelah itu, dicuci bersih.
-
- Haluskan semua bumbu
- Siapkan wajan, Masukan Ayam, bumbu2 yg telah dihaluskan, tambahkan air sedikit, 200ml santan, Daun salam, daun jeruk, serai, laos, kemudian ungkep dengan api sedang.
- Setelah kuahnya berkurang, tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, kecap manis secukupnya, Sampai begitu di icip icip, rasanya pas enaak, dan daging ayam empuk, bumbu meresap. Kalo dicoba dicuil daging ayam bagian dalam berwarna kecoklatan dan berasa gurih, agak pedas dan manis asinnya seimbang. kemudian angkat.
- Siapkan alat pemanggang, saya biasa menggunakan Happycall. Mungkin bisa disesuaikan dengan jenis Pan yg lain. Tuang ayam yg sdh mateng tadi, kemudian panggang dengan api kecil, dibalik setelah berwarna coklat merona angkat, “Ayam Panggang Bumbu Pedas “ Ala Bilis Kitchen siap dihidangkan dan dinikmati.
- Untuk pelengkap, sediakan sambal matah dan lalapannya.
- Selamat Mencoba. 🙏🙏
Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa. Bahan bahan Resep Ayam Bumbu Bali Pedas. Seperti namanya, bahan utama yang dibutuhkan adalah satu ekor ayam ukuran sedang besar kualitas bagus dan masih segar. Tak sulit bukan resep ayam bakar wong solo ini. Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen”. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
