Lagi nyari resep sayur iwak pe / ikan panggangan yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur iwak pe / ikan panggangan terbaik! sayur iwak pe / ikan panggangan merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak sayur iwak pe / ikan panggangan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur iwak pe / ikan panggangan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sayur iwak pe / ikan panggangan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur iwak pe / ikan panggangan yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Iwak Pe / ikan panggangan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 buah ikan panggangan digoreng setengah matang
- Siapkan 1 papan tempe dipotong dadu
- Siapkan terong hijau diiris
- Sediakan sedikit merica halus
- Gunakan laos *dicuci, jangan dikupas, geprek
- Gunakan 2 buah daun salam
- Sediakan 3 buah daun jeruk
- Sediakan 1 buah santan instan kecil (sesuai selera)
- Siapkan air
- Ambil 5 buah cabe hijau besar 5diiris
- Gunakan ale segenggam buang kepala hitamnya dan ekor kecilnya
- Sediakan gula garam
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan sesuai selera cabe kecil
- Sediakan ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan sedikit kencur
- Sediakan sedikit jahe
Alat memasak yang lebih sehat dan aman. Perangkat pemanggang terbaik dengan panggangan gas yang mudah digunakan. Alat pemanggang umumnya tidak menimbulkan asap dan memudahkan Anda memanggang ikan, daging, atau bahan makanan lainnya. Alat panggang terdiri dari beberapa tipe, yaitu yang menggunakan gas, listrik, dan infrared.
Cara menyiapkan Sayur Iwak Pe / ikan panggangan:
- Tumis bumbu halus, lengkuas/laos, cabe hijau, ale, merica bubuk, daun jeruk, daun salam hingga harum
- Rebus tempe di dalam panci lalu masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci tersebut. Masukkan terong hijau, ikan panggangan, gula garam dan santan. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Ada banyak pemanggang bermerek terkenal, seperti Philips, Severin, HI-COOK, dan lainnya. Berbagai pilihan tersebut bisa saja membuat. Jalan kesana kemari berkeliling di pedagang sayur-sayuran dan bumbu, saya tertarik melihat si Mbak penjual pindang ikan tongkol dan ikan pari (pe) asap.. Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! T. jadi cuma bisa lap iler nih,,disini ga ada yg jual iwak pe hiks,,waktu msih tinggal di lasem menu ini .
Selamat mencoba resep sayur iwak pe / ikan panggangan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
