Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep molen pisang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! molen pisang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan molen pisang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari molen pisang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan molen pisang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep molen pisang!
Untuk menghidangkan Molen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 4 buah pisang raja
- Gunakan Bahan kulit
- Gunakan 18 sdm tepung segitiga
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm margarine
- Sediakan 80-90 ml Air es
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Cara menyiapkan Molen pisang:
- Campur semua bahan kulit, uleni hingga kalis. Tutup adonan biarkan 15 menit. Bagi pisang menjadi 4 bagian setiap 1 pisang. Jadi ada 16 buah.
- Bagi adonan bagi menjadi 16, buat panjang dan pipihkan.
- Lingkari pisang dengan cara menyerong. Cubit bagian ujung-ujungnya biar tidak terbuka.
- Panaskan minyak, masak dengan api kecil ke sedang. Goreng hingga kuning keemasan.
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat molen pisang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
