Coba resep sup ayam kampung sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sup ayam kampung, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sup ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam kampung!
Untuk membuat Sup Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 buah wortel, iris serong
- Ambil 2 sdm mentega
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 3 siung bawang putih, memarkan
- Ambil 1 buah bawang bombai, iris tipis
- Sediakan 4 butir bawang merah, iris halus
- Gunakan 1 ruas jahe, memarkan
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya pala bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Secukupnya irisan bawang daun
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.
Langkah-langkah memasak Sup Ayam Kampung:
- Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang bombai dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan ayam, merica, jahe, pala dan kaldu bubuk. Kemudian tambahkan air hingga mendidih dan biarkan sampai ayam empuk sekitar 25-30 menit.
- Masukkan wortel. Kemudian tambahkan bawang daun dan garam. Sajikan selagi panas.
Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Manfaat sup ayam kampung adalah kemudahannya untuk dicerna oleh tubuh.
Mudah bukan membuat sup ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
