Ingin tau rahasia memasak sop ayam kampung yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! sop ayam kampung cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop ayam kampung!
Untuk memasak Sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram ayam kampung, potong, cuci bersih, rebus sampai empuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 bawang merah goreng
- Ambil 4 bawang putih goreng
- Sediakan 1 sdt merica bulat (bisa lebih bila suka pedas)
- Siapkan 1/4 biji pala
- Sediakan Bahan lain :
- Gunakan 2 biji cengkeh
- Gunakan 2 biji kapulaga
- Ambil 1 biji bunga lawang
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Ambil 2 buah wortel, cuci, potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang, cuci, potong sesuai selera
- Sediakan 2 buah daun bawang, cuci, iris sedang
- Sediakan I ikat seledri, cuci, iris tipis
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Jeruk nipis (bila suka) pada saat makan
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat.
Cara menyiapkan Sop ayam kampung:
- Bumbu halus masukkan dalam rebusan ayam, tambahkan cengkeh, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, masak sampai bumbu meresap.
- Tambahkan potongan kentang dan wortel. Masak sampai kentang dan wortel matang, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.
- Koreksi rasa, aduk-aduk sebentar. Taburkan irisan daun bawang dan irisan seledri, aduk sebentar. Siap dihidangkan bersama irisan jeruk nipis.
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
