Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam panggang! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam panggang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam panggang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang!
Untuk menghidangkan Ayam Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam potong sesuai selera
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit setan
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 3 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 bungkus ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kecap manis
Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah? Dalam mengolah daging ayam, memang seakan-akan kita tidak akan kehabisan ide dan kreasi baik dari resep bumbu ataupun cara mematangkannya. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Panggang:
- Bersihkan ayam, tiriskan
- Haluskan semua bumbu
- Ungkep ayam dengan bumbu halus, tambahkan air hingga ayam terendam. biarkan hingga air menyusut dan ayam empuk
- Panggang ayam di dalam oven suhu 200 drajat atau bisa dengan happy call
- Setelah agak kering celupkan ayam kedalam sisa bumbu ungkep yang telah ditambahkan kecap.
- Panggang lagi dengan api atas hingga matang.
- Siap disantap
Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
