Sedang mencari resep ceker dimsum yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker dimsum terbaik! ceker dimsum salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ceker dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ceker dimsum hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker dimsum yuk!
Untuk membuat Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan ceker ayam, bersihkan
- Siapkan pekak
- Siapkan jahe, iris
- Siapkan kayu manis
- Sediakan gula
- Sediakan garam
- Siapkan air
- Ambil Saus:
- Ambil cabe botol
- Siapkan kecap manis
- Siapkan kecap asin
- Sediakan saus tiram
- Ambil minyak wijen
- Ambil Dihaluskan:
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabe merah
- Sediakan garam
- Siapkan Marinasi:
- Ambil lemon, peras
- Gunakan garam
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Cara menghidangkan Ceker Dimsum:
- Marinasi ceker yang telah dibersihkan, diamkan selama 15 menit. Bilas bersihkan.
- Goreng ceker hingga kecoklatan (gorengnya sambil ditutup karena meletup, baru dibalik setelah tidak ada letupan lagi)
- Langsung rendam dalam air es selama 1jam. Hingga terlihat kulit ceker mengembang dan mengerut.
- Tumis bumbu halus bersama pekak, katu manis dan jahe hingga harum. Lalu masukkan ceker ayam dan seluruh saus, aduk rata.
- Tambahkan air, gula dan garam. Masak hingga mendidih lgs matikan api.
- Pindahkan ke presto, masak selama 20 menit.
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker dimsum hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
