Coba resep ceker dimsum favorit sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan ceker dimsum favorit ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak ceker dimsum favorit karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum favorit! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ceker dimsum favorit hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker dimsum favorit!
Untuk menyiapkan Ceker Dimsum Favorit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan ceker ayam
- Ambil jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Sediakan saus tiram (Saori)
- Gunakan minyak Wijen
- Ambil kecap manis
- Ambil kecap asin
- Ambil kecap ikan
- Ambil saos cabe
- Gunakan cabe merah besar (iris tipis)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan bawang merah (besar)
- Ambil bawang putih (besar)
- Gunakan cabe merah keriting
- Sediakan cabe setan (optional tergantung ingin pedas atau tidak)
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Ambil kayu manis
- Gunakan angkak (boleh skip)
- Sediakan kembang lawang
- Ambil jahe (geprek)
Jadi bagi yang doyan dengan ceker ayam dimsum, berikut ini resep ceker ayam dim sum yang sering disajikan di beberapa restoran dimsum. Tidak perlu diragukan bila Dim Sum Central menjadi tempat makan dimsum favorit warga Jakarta. Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Daging ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit banyak orang, dan sangat mudah ditemukan di mana saja.
Langkah-langkah membuat Ceker Dimsum Favorit:
- Cuci bersih ceker, bumbui dengan garam+air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu goreng ceker hingga kering. (Mohon ditutup saat menggoreng, karena meletus-meletus).
- Haluskan bumbu yang dibutuhkan. Iris-iris cabe merah besar.
- Ceker yang sudah digoreng, dimasukkan kedalam baskom berisi es batu&air es (rendam) beberapa saat (bubu: 1 jam).
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus.
- Bila dirasa sudah harum, masukkan bumbu cemplung. Disusul ceker yang telah direndan. Koreksi rasa (masukkan semua bumbu-bumbu).
- Bila sudah merata, masukkan irisan cabe merah besar disusul daun bawang.
- Ceker dimsum siap disantap. Selamat mencoba.. 🥰
Bagian tubuh ayam yang tak luput untuk dikonsumsi adalah kakinya, atau yang lebih dikenal dengan sebutan ceker. Merdeka.com - dimsum adalah makanan ringan yang jadi bagian penting dari kuliner Tiongkok. Jenisnya sangat beragam, karena semua kue dan makanan pembuka bisa dikategorikan sebagai dimsum. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia.
Mudah bukan membuat ceker dimsum favorit? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
