Ingin tau rahasia memasak ceker dimsum yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker dimsum terbaik! Hidangan ceker dimsum ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ceker dimsum karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ceker dimsum hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker dimsum yuk!
Untuk menghidangkan Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan ceker ayam
- Gunakan saus tiram
- Ambil kecap manis
- Siapkan sambel botol
- Gunakan lada
- Sediakan gula
- Gunakan garam
- Siapkan lawang
- Gunakan kayu manis
- Siapkan minyak wijen
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil bawang putih
- Gunakan kemiri
- Sediakan jahe
- Gunakan cabe rawit
- Ambil cabe keriting
- Ambil angkak (bisa ditambah kl pgn merah bgt warnanya)
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Dimsum:
- Siapkan ceker, tabur dengan garam. Diamkan sebentar lalu cuci bersih
- Goreng ceker kemudian tambahkan es batu sebanyak mungkin. Tutup wadah dan diamkan kurleb 1-2 jam (ini supaya kulitnya keriput dan mekar). Kl pengen empuk bgt dan tulang bs dikerokotin boleh dipresto yah stlh digoreng
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus smp wangi
- Masukkan ceker, saus, kecap, bunga lawang, kayu manis, gula garam lada dan secukupnya air, rebus smp air sat dan terakhir tambah minyak wijen
- Siap dihidangkan
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Selamat mencoba resep ceker dimsum! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
