Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ceker dim sum ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker dim sum cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ceker dim sum karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dim sum! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ceker dim sum hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker dim sum!
Untuk membuat Ceker Dim Sum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 10-12 bh Ceker ayam
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 3 siung bawang putih parut
- Sediakan 1 ruas jahe parut
- Ambil 1 bh adas Bintang (staranise)
- Sediakan 1.5 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt Cabe kering flakes (chili flakes)
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Air
Resep Dim sum Ceker Ayam Oriental banget - Dimsum merupakan makanan khas china, yang sangat populer diHongkong. Dim sum di sebut juga dianxin. Arti dim sum itu sendiri adalah makanan kecil. Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam.
Langkah-langkah membuat Ceker Dim Sum:
- Siapkan bahan. Ceker dipotong bagian ujungnya dan kukunya. Cuci bersih. Goreng sebentar saja 5menitn bolak balik angkat.tiriskan.
- Panaskan panci/wajan dgn sedikit minyak, masukan jahe dan bawang putih parut hingga harum,masukan adas, kecap Asin,kecap Manis, saus tiram dan air. Masukan ceker goreng pastikan ceker semuanya terendam air,tambah kaldu jamur aduk rata biarkan mendidih. Setelah mendidih lalu kecilkan api, tutup panci/wajan tunggu sampai air mengental hampir kering (sesekali Di cek bila air mengering tapi Masih belum empuk bs tambahkan air lagi) Dan biarkan sampai Ceker empuk, tes rasa.siap disajikan.
Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Pastikan anda mencarinya di website IndoTopInfo.com karena disini tersedia tips dan panduan yang lengkap mengenai resep kaki ayam dimsum favorit dan juga cara membuat dimsum ceker ayam. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker dim sum hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
