Ingin membuat ceker dimsum yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker dimsum terbaik! ceker dimsum pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang takut mulai memasak ceker dimsum karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ceker dimsum hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker dimsum yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan ceker ayam, cuci bersih, potong dibagi 2
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabai keriting
- Siapkan jahe, digeprek
- Gunakan Bahan saos:
- Ambil kecap manis
- Ambil saos tiram
- Siapkan saos sambal
- Gunakan kembang lawang
- Siapkan kayu manis
- Gunakan garam
- Ambil gula pasir
- Gunakan minyak untuk menumis
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Proses memasak Ceker Dimsum:
- Ceker ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong menjadi 2, direbus campur jeruk nipis dan garam
- Setelah direbus, ditiriskan untuk dilanjutkan digoreng, setelah agak kering kemudian angkat masukkan ke dalam air dingin/ es batu, rendam minimal 1 jam.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ceker dan bahan saos. Tambahkan air, masak sampai asat. Tes rasa. Aduk sampai bumbu mengental. Sajikan.
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Mudah bukan membuat ceker dimsum? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
