Coba resep dimsum ceker ayam sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan dimsum ceker ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak dimsum ceker ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ceker ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak dimsum ceker ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dimsum ceker ayam!
Untuk menghidangkan Dimsum ceker ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan ceker ayam
- Siapkan air jeruk nipis
- Ambil Air es
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu rebusan ceker :
- Ambil baking powder
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Ambil Bumbu tumis:
- Sediakan bawang putih geprek
- Sediakan jahe geprek / iris halus
- Siapkan saus tiram
- Sediakan kecap asin
- Ambil minyak wijen
- Siapkan lada hitam bubuk(saya ganti lada putih biasa)
- Ambil kecap manis
- Siapkan saus tomat/ saus sambal
- Sediakan cabe rawit (saya cuma pakai 3)
- Sediakan kayu manis
- Ambil bunga Lawang
- Gunakan cengkeh
- Gunakan air kaldu rebusan ceker
- Siapkan margarin (saya pakai minyak goreng biasa)
Berikut ini resep angsio kaki ayam. Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum. Sebagai penggemar ceker tentu menu yang satu ini wajib masuk daftar order tiap kari mampir ke resto oriental. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum ceker ayam:
- Siapkan bahan bahan
- Cuci bersih ceker beri air jeruk,siapkan bumbu tumis
- Didihkan air rebus ceker dengan bumbu rebusan ceker,rebus selama 15 sampai 20 menit angkat rendam ceker ke dalam air es kurang lebih 30 detik tiriskan,kemudian goreng ceker hingga kecoklatan kurang lebih 3 menit,angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak / margarin,tumis bumbu hingga harum,kemudian masukkan ceker,aduk dan masukkan air kaldu ceker,masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental,sajikan dengan nasi putih hangat hmmm yumiii
Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Dim sum di sebut juga dianxin. Arti dim sum itu sendiri adalah makanan kecil. Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dimsum ceker ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
