Ingin masak molen pisang yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep molen pisang terbaik! molen pisang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah minder duluan molen pisang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari molen pisang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat molen pisang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin molen pisang yuk!
Untuk menghidangkan Molen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 buah pisang raja
- Sediakan Bahan Kulit:
- Ambil 200 grm tepung terigu
- Ambil 20 grm tepung maizena
- Sediakan 50 grm gula pasir
- Siapkan 50 grm margarin
- Ambil 1 bks vanili (2grm)
- Gunakan Secukupnya air es (-+ 60ml)
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Langkah-langkah menghidangkan Molen Pisang:
- Potong pisang sesuai selera, saya jadi 4 bagian
- Campurkan semua bahan adonan kulit. Masukkan air es secara perlahan dan uleni hingga adonan kalis
- Ambil lebih kurang 20 gr adonan. Panjangkan lalu pipihkan adonan. Kemudian gulung pisang dengan adonan kulit.
- Lakukan hingga semuanya habis. Panaskan minyak goreng. Goreng pisang molen dengan api kecil supaya tidak gosong karena adonan kulit molennya manis. Setelah kuning kecoklatan angkat dan sajikan.
- Dan siap untuk disajikan. Ini enak rasanya. Pertama kali buat jadi masih kaku buat ngelilitnya😂 lucu blundek" gitu bentuknya hahaha
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini.
Selamat mencoba resep molen pisang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
