Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep chicken katsu saus bbq ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Sajian chicken katsu saus bbq ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak chicken katsu saus bbq karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu saus bbq! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak chicken katsu saus bbq hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken katsu saus bbq yuk!
Untuk menyiapkan Chicken Katsu Saus BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr fillet dada ayam
- Siapkan Bumbu Marinasi:
- Sediakan 3 siung bawang putih (halus)
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan pencelup:
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 150 gr terigu
- Ambil 350 gr air
- Gunakan Balutan:
- Gunakan 150 gr tepung roti
- Gunakan 5 sdm bumbu serbaguna
- Sediakan Saus BBQ:
- Ambil 1 bh bawang bombay (iris)
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan 5 sdm saus BBQ
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus inggris
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 1 sdm maizena + 1 sdm air dilarutkan
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan Wortel rebus
- Sediakan Buncis rebus
This recipe yields very crispy chicken and served with Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats. Especially when it's covered in yummy…» Juicy, tender, and crispy baked chicken katsu recipe. Here, chicken breast is coated in toasted panko and baked in the oven until golden Tonkatsu sauce: Homemade recipe, click here. Recipe by Namiko Chen of Just One Cookbook.
Langkah-langkah memasak Chicken Katsu Saus BBQ:
- Siapkan bahan-bahannya chicken katsu dan saus BBQ
- Potong dada ayam sesuai selera (saya agak kecil). Lumuri dengan bumbu marinasi (bawang putih halus, garam dan lada bubuk). Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
- Sambil menunggu marinasi ayam dilanjutkan membuat saus BBQ. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan air, masukkan saus BBQ, kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, lada bubuk, dan sejumput garam. Biarkan hingga mendidih lalu masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental koreksi rasa angkat dari atas kompor.
- Siapkan tepung roti yang sudah dicampur dengan bumbu serbaguna. siapkan juga bahan pencelup.
- Ambil daging ayam yamg sudah dimarinasi. Masukkan kedalam tepung roti dibalik-balik dan sedikit ditekan-tekan. Celupkan ke bahan pencelup dan gulingkan lagi ke tepung roti (boleh 2X pencelupan jika ingin tebal)
- Setelah daging ayam semua sudah berbalut tepung roti simpan di frezzer selama minimal 30 menit, agar tepung roti menempel sempurna. Lalu goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan bersama saus BBQ dan pelengkapnya.
All images and content on this. · Chicken Katsu - Crisp chicken deep-fried and topped with tonkatsu sauce. This classic Japanese dish is easy to make and the whole family will love it! JAPANESE STYLE BBQ SAUCE Recipe by MsKipper. Between two sheets of waxed paper beat chicken breasts as thin as possible with a meat mallet. Chicken katsu atau torikatsu merupakan salah satu hidangan gorengan khas Jepang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken katsu saus bbq hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
