Coba resep ceker ala dimsum sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker ala dimsum, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ceker ala dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ala dimsum! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ceker ala dimsum hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ala dimsum yuk!
Untuk menyiapkan Ceker ala dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan ceker lumuri dgn 1sdm saos tiram
- Gunakan bunga lawang
- Sediakan air untuk merebus ceker
- Gunakan Minyak untuk menggoreng ceker
- Ambil air es dingin untuk merendam ceker
- Siapkan cabai merah iris serong
- Sediakan bawang bombay
- Sediakan daun bawang iris serong
- Gunakan saos tomat/cabai
- Sediakan kecap asin
- Siapkan saos tiram
- Siapkan Gula, garam, merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabai merah
- Siapkan cabai rawit
- Siapkan jahe
Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan.
Langkah-langkah membuat Ceker ala dimsum:
- Panaskan minyak goreng ceker hingga kecoklatan (awas mletus2)
- Setelah digoreng langsung masukkan ceker kedalam air es rendam 15mnt
- Setelah direndam rebus ceker dgn bunga lawang hingga mengembang dan empuk
- Tumis bawang bombai, cabai merah hingga layu masukkan bumbu halus tumis hingga harum masukkan saos tiram, saos tomat, kecap aduk rata
- Masukkan ceker bersama airnya masak hingga air menyusut bumbui gula, garam, merica bubuk terakhir masukkan daun bawang masak hingga mengental jgn lupa koreksi rasa
Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat.
Selamat mencoba resep ceker ala dimsum! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
