Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) yuk!
Untuk menghidangkan Terang Bulan/Martabak Manis Teflon (takaran sedok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Adonan
- Siapkan 18 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 10 sdm Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 3 sdm Susu Bubuk Dancow
- Sediakan 1/2 sdt Vanili Bubuk
- Ambil 1 sdt Baking Powder Double Action
- Gunakan 3 btr Telur
- Ambil Air Bersih Secukupnya (sampai tekstur adonan sedikit encer)
- Gunakan 1 sdt Soda Kue (ditambahkan sebelum adonan dimasak)
- Gunakan Topping
- Siapkan Gula Pasir
- Ambil Margarin Blue Band
- Ambil Keju/Meises/Kacang/Selai
- Ambil Susu Kental Manis
Terang bulan enak, Kenyal dan Bersarang ANTI GAGAL TAGS : rahasia terang bulan Anti gagal martabak manis teflon cuma takaran sendok/resep asli dari pedagang. Martabak manis atau terang bulan adalah kue seperti pancake tebal dengan taburan beragam topping yang kerap menjadi kudapan malam. Untuk mempermudah, berikut ini resep martabak manis ala Executive. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Cara memasak Terang Bulan/Martabak Manis Teflon (takaran sedok):
- Siapkan wadah, masukan telur, gula, garam, dan vanili bubuk lalu kocok sampai tercampur rata menggunakan whisk.
- Masukan semua sisa bahan adonan (kecuali soda kue ya), air dimasukan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan whisk. Kocok terus sampai tidak ada gumpalan dalam adonan (hasil adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer). Fyi: pengalaman saya jika menggunakan tepung protein tinggi biasanya akan membutuhkan air lebih banyak (dua kali lipat) dibanding menggunakan tepung protein sedang.
- Tutup adonan menggunakan serbet/plastik wrap (saya tutup wadah mengadon menggunakan piring plastik 😁) diamkan adonan 1-2 jam.
- Setelah didiamkan siapkan teflon (pastikan teflon bersih dari minyak, saya lap pakai tisu) dan panaskan teflon dengan api kecil.
- Sambil menunggu teflon panas sempurna aduk adonan yang telah didiamkan menggunakan whisk lalu masukan soda kue sambil terus diaduk sampai rata.
- Setelah teflon benar-benar panas masukan adonan (satu resep ini bisa jadi 3 ya jika menggunaka teflon uk.20) dan goyangkan teflon agar adonan menyebar dan membentuk pinggiran tipis ala martabak manis lalu tutup teflon. Cek berkala tingkat kematangan adonan. Jika adonan mulai matang tapi permukaan masih sedikit basah taburi dengan gula pasir secukupnya lalu tutup kembali dan tunggu sampai benar benar matang/tidak ada adonan yang cair lagi.
- Matikan api. Angkat teflon dan keluarkan martabak manis. Olesi dengan margarin, beri topping sesuai selera (saya pakai keju) dan beri susu kental manis. Lipat martabak manis dan olesi lagi dengan margarin. Potong dan sajikan.
Variasi martabak manis tidak hanya terdiri dari topping saja, namun adonan martabak sendiri dapat dimodifikasi dengan berbagai rasa dan warna. Resep Martabak Manis Pandan Coklat Keju Teflon. Panaskan teflon diatas kompor dan nyalakan api yang kecil. Baru olesi bagian atasnya dengan menggunakan margarin dengan merata agar teflon tidak lengket dan adonan menjadi. Terang bulan adalah penganan manis yang terkenal di Indonesia dan Malaysia.
Mudah bukan membuat terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
