Ingin masak sop ayam kampung yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! sop ayam kampung cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk menghidangkan Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kayu manis
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan minyak untuk menumis
- Gunakan garam, gula
- Ambil pelengkap:
- Siapkan iris daun seledri
- Gunakan jeruk nipis
- Ambil cabe setan (ga perlu bikin sambel)
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Langkah-langkah memasak Sop Ayam Kampung:
- Rebus ayam kampung 5menit, buang air (untuk menghilangkan kotoran yg ada di ayam)
- Rebus kembali ayam dalam panci dengan air baru sampai ayam empuk
- Dalam wajan terpisah, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan jahe, sereh, kayu manis, daun jeruk tumis kembali sampai harum
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci berisi rebusan ayam juga garam dan gula secukupnya
- Note: saya ngga suka sereh dan jahe terlalu menyengat baunya di kaldu, jadi tidak lama direbus, segera diangkat
- Koreksi rasa, masukkan seledri, matikan api
- Sajikan bersama jeruk nipis dan cabe setan iris
- Selamat mencoba 😉
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Selamat mencoba resep sop ayam kampung! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
