Coba resep tumis ceker saus tiram dengan lokio sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan tumis ceker saus tiram dengan lokio untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak tumis ceker saus tiram dengan lokio karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ceker saus tiram dengan lokio! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat tumis ceker saus tiram dengan lokio hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis ceker saus tiram dengan lokio!
Untuk memasak Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Ceker
- Siapkan Lokio/bawang batak
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Garam
- Sediakan Bumbu rebus
- Sediakan Sereh geprek
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Air
- Ambil Bumbu tumis
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Saus tiram
- Sediakan Minyak wijen
- Ambil Kaldu jamur
Tunggu sampai cabe layu, kemudian masukkan ceker dan bumbu sajiku saos tiram. Lihat juga resep SayBak Ceker Kuah Saus Tiram enak lainnya. Pada resep ini, ceker ditumis bersama daun kemangi dan Saus Tiram Selera yang membuat hidangan ini harum menggoda. Dengan memakai saus tiram, membuat Ceker Tumis Daun Kemangi lebih kaya rasa dan gurih!
Proses menyiapkan Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio:
- Bersihkan ceker dari sisa kulit ari dan kuku. Gunakan pisau untuk membersihkan kulit yang sulit dikelupas.
- Balurkan bumbu halus ke ceker. Biarkan selama minimal 1 jam agar meresap.
- Siapkan panci yang agak besar supaya air tidak meluap ketika mendidih (saya: panci d 24cm). Bumbu rebus bisa ditaruh paling bawah lalu ditata ceker hingga menutupi permukaan panci. Tuang air hingga menutupi ceker. Tutup dan rebus hingga empuk (saya: 1 jam).
- Tumis bawang hingga harum lalu masukkan saus tiram. Tambah air, aduk hingga tercampur. Masukkan ceker dan lokio, aduk sampai rata. Tutup sekitar 3 menitan sampai ceker berubah warna. Matikan api baru tambah minyak wijen. Saya sengaja tidak kasih garam krn saus tiram sudah cukup asin.
Bumbunya yang meresap, dijamin bikin Bunda tak berhenti menikmati ceker tumis ini. Resep Tumis Juku Tapa (Ikan Asap). Juku tapa adalah sebutan orang desa Ara, Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan untuk ikan asap. Bahan baku yang digunakan adalah ikan cakalang atau tuna. Ikan biasanya sudah diiris-iris tipis lalu ditusuk dengan lidi agar tetap kaku setelah proses pengasapan..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis ceker saus tiram dengan lokio hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
