Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sop ayam kampung ala pak min ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sop ayam kampung ala pak min salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sop ayam kampung ala pak min karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung ala pak min! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sop ayam kampung ala pak min hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop ayam kampung ala pak min!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung Ala Pak Min, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Ayam kampung
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang putih, geprek
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 cm kayu manis
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil Wortel dan daun bawang iris tipis sesuai selera
- Ambil minyak untuk menumis
Asiknya kalau bikin sendiri itu dijamin puas banget bisa nambah sesuka hati hhi. JOMBANG, FaktualNews.co - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat.
Proses memasak Sop Ayam Kampung Ala Pak Min:
- Presto ayam selama 20-30 menit. Tunggu hingga uap hilang baru kemudian dibuka.
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai.
- Masukkan tumisan ke dalam ayam presto tadi. Masukkan kayu manis, pala, kaldu jamur, gula, saos tiram dan garam. Presto kembali selama 30 menit agar ayam semakin lembut. Angkat.
- Masukkan irisan wortel dan daun bawang.
- Siap untuk disantap. Lebih enak jika ditambahkan irisan bawang goreng.
Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan. Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam kampung ala pak min hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
