Ingin tau rahasia membuat cakar melepuh bumbu asam pedas yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cakar melepuh bumbu asam pedas terbaik! cakar melepuh bumbu asam pedas cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak cakar melepuh bumbu asam pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cakar melepuh bumbu asam pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan cakar melepuh bumbu asam pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cakar melepuh bumbu asam pedas yuk!
Untuk memasak Cakar Melepuh Bumbu Asam Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg cakar ayam
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan 1 baskom besar air es
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 1 sdm baceman bawang (ada di resep saya sebelumnya)
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 buah plum potong dadu (bisa diganti tomat merah)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Sediakan air putih
Bumbunya lebih pekat sehingga tidak bening seperti asam pedas khas. Cara Membuat Sup Tahu Asam Super Pedas Sedap Gurih dan Nikmat - Tahu ialah olahan sari kedelai yang bisa di racik menjadi berbagai macam aneka hidangan. Keberadaanya sudah sangat dikenal masyarakat Indonesia maupun mancanegara. Tahu memiliki segudang kandungan gizi yag baik untuk kesehatan.
Cara membuat Cakar Melepuh Bumbu Asam Pedas:
- Cuci bersih cakar, buang kukunya.
- Goreng cakar sampai kering. Tutup wajan saat menggoreng cakar karena akan meledak-ledak.
- Siapkan air es dalam baskom. Masukkan cakar goreng yang masih panas ke dalam air es. Rendam sampai cakar merekah. Jaga agar air tetap dingin. Tambahkan es batu ke dalam rendaman. Jika perlu masukkan ke dalam kulkas. Rendam cakar kurang lebih 1 jam.
- Setelah cakar merekah, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cakar, potongan plum, saus tiram, gula, garam, merica, aduk2. Tambahkan air. Masak sampai bumbu meresap dan air habis.
Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis. Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda. Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas. Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini. Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit diimbangi oleh rasa manisnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cakar melepuh bumbu asam pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
