Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep semur ayam bumbu ngohiong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! semur ayam bumbu ngohiong adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak semur ayam bumbu ngohiong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam bumbu ngohiong! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak semur ayam bumbu ngohiong hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam bumbu ngohiong yuk!
Untuk memasak Semur ayam bumbu ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang
- Ambil 2 bh tomat, potong 4
- Gunakan 3 bh cabe merah, potong serong
- Sediakan 3 bh cabe hijau, potong serong
- Gunakan 2 bh kentang, potong2 goreng
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 bh kemiri
- Gunakan 1 bh bawang bombay
- Ambil 3 butir kapulaga
- Ambil 3 bh cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1 bh kayu manis ukuran kecil
- Ambil 1/2 sdt bubuk ngohiong
- Gunakan 2 bh bunga lawang
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan merica
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil iris Daun bawang
- Ambil 2 lembar daun salam
Semur ayam merupakan hidangan yang sudah familiar bukan? Cara Membuat Semur Ayam Kecap Bango. Jika bumbu sudah tercium lezat aromanya, maka langkah selanjutnya adalah memasukkan daging ayam serta tahu yang sudah ditiriskan. Ayam direbus dengan menambahkan bumbu bawang putih beserta jahe geprek.
Langkah-langkah memasak Semur ayam bumbu ngohiong:
- Bersihkan ayam, rebus sebentar. Sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang merah dan kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan bawang bombay dan bumbu lainnya. Aduk rata. Tambahkan air.
- Masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
- Masukkan kentang yang sudah digoreng, cabe dan tomat. Aduk rata. Sesaat sebelum diangkat, taburi dengan daun bawang iris. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.
Saat ayam sudah empuk, Anda goreng hingga matang sempurna. Selanjutnya, masukkan ayam, gula dan garam. Masak ayam hingga bumbu meresap dan kuah berkurang. Ngohiong merupakan bumbu khas masakan Tionghoa yang dikenal juga dengan sebutan five spices powder. Nah, gimana kalau tempe berbalut tepung dengan tambahan bumbu ngohiong?
Mudah bukan membuat semur ayam bumbu ngohiong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.