Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep martabak manis teflon empuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! martabak manis teflon empuk cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang sudah minder duluan martabak manis teflon empuk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis teflon empuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan martabak manis teflon empuk hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin martabak manis teflon empuk yuk!
Untuk menghidangkan Martabak Manis Teflon empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr Tepung segitiga biru
- Gunakan 300-350 ml susu cair (bisa diganti air biasa)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt garam / Sejumput garam
- Ambil 3-5 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1 sdt vanili cair/ 4bungkus vanili bubuk
- Siapkan 1 buah telor (jgn telor yg ditaro dikulkas yah)
- Ambil Topping
- Sediakan Susu kental manis
- Ambil Keju parut
- Ambil Meses
- Sediakan Nutella/Ovomaltine
- Gunakan Mentega
- Siapkan Pisang
Tapi, ada kiatnya agar martabak yang Moms buat di rumah menggunakan teflon mirip dengan martabak ala. Martabak ada dua jenis yaitu martabak manis atau bisa disebut sebagai kue terang bulan dan satunya lagi bernama martabak asin atau martabak yang diisi dengan daging atau sapi. Masukkan soda yang sudah dilarutkan dengan air sedikit, aduk lagi. panaskan teflon hingga benar-benar panas. [Resep] Martabak manis teflon, simpel dan bersarang. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat.
Cara memasak Martabak Manis Teflon empuk:
- Masukkan tepung terigu kedalam wadah, lalu masukkan gula pasir, vanili, baking powder dan garam. Lalu aduk rata
- Lalu masukkan susu cair dan telor, kedalam adonan. Lalu aduk rata kembali hingga tekstur nya tidak cair dan tidak terlalu kental. Jika susu/air kurang bisa tambahkan lagi sedikit demi sedikit.
- Lalu tutup wadah diamkan sekitar 45menit - 1jam dalam suhu ruangan. Hingga muncul lobang2 udara dalam adonannya
- Jika sudah didiamkan selama waktu yg ditentukan tadi, masukkan baking soda lalu aduk kembali hingga rata.
- Panaskan teflon, dengan api kecil saja (aku pakai teflon yg ukuran 26cm yah)
- Masukkan adonan, jgn terlalu (banyak) tebal atau tipis (sedikit). Lalu ratakan menggunakan sendok sop kepinggirannya, lalu tutup teflon
- Setelah itu jika sudah mulai bersarang di teflonnya masukan gula pasir baurkan. Lalu tutup kembali hingga matang, atau pinggirannya sudah kering. Jgn terlalu lama nanti hangus. Lalu angkat dan pindahkan
- Lalu setelah itu oleskan mentega diatas martabak berikan topping (keju/meses) lalu kasih susu kental manis diatasnya
- Potong adonan ditengah2, lalu balikkan jadi satu, lalu olesin lagi mentega abis itu potong kotak2. Dan pindahkan kepiring saji
- Martabak siap dihidangkan, selamat mencobaa 🥰
Variasi martabak manis pun kini tak hanya dari segi topping. Adonan martabak sendiri bisa dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali.
Mudah bukan membuat martabak manis teflon empuk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
