Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep semur ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! semur ayam cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak semur ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan semur ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep semur ayam!
Untuk menghidangkan Semur Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan lauk
- Sediakan 1 ekor ayam (1,2 kg) <saya ungkap dan saya goreng tidak kering>
- Gunakan 5 buah tahu potong memanjang (di goreng)
- Siapkan 2 buah kentang potong agak tipis (di goreng)
- Ambil Bahan halus
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 bulat kemiri
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan + 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan tambahan
- Sediakan 1/2 ruas kecil lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 bulat bawang bombay (di iris ya)
- Sediakan 1 batang kecil serai
- Ambil + 15 butir cabe rawit (opsional)
- Sediakan 1/2 sdt lada (pakai ladaku)
- Ambil Garam (sesuai selera)
- Ambil 1 bungkus rayco (opsional)
- Gunakan 1 batang kecil kayu manis
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Sediakan 1 butir bunga lawang
- Siapkan Air sekupnya
- Sediakan Minyak untuk menumis
Mau tau caranya?ikuti step by step. Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya.
Cara memasak Semur Ayam:
- Siapkan semua bahan, pastikan semuanya sudah di bersihkan atau di cuci.
- Panas kan minyak, lalu tumis bawang bombay hingga wangi.
- Masukkan semua bumbu yang sudah di haluskan. Serta masukkan cabe rawit, lengkuas, serai, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, dan lada, serta rayko dan garam. Tumis hingga wangi masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Kemudian tambahkan sedikit air. Dan masukkan ayam, tahu dan kentang. Jika ingin lebih berkuah tambah kan air.
- Masak hingga mendidih, kalau saya saya tutup sampai air sedikit berkurang agr bumbu lebih meresap
- Setelah itu matikan api, dan siap untuk di santap. Bersama nasi dkk..
- Terimakasih
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. Lihat juga resep Semur ayam dan kentang enak lainnya. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Selamat mencoba resep semur ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
