Coba resep hekeng / ngohiong / kekian sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan hekeng / ngohiong / kekian ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan hekeng / ngohiong / kekian karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hekeng / ngohiong / kekian! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat hekeng / ngohiong / kekian hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep hekeng / ngohiong / kekian!
Untuk menghidangkan Hekeng / ngohiong / kekian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan (4 gulung)
- Gunakan 225 gr daging ayam bagian paha, giling
- Sediakan 225 gr udang kupas, giling
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 butir putih telur
- Sediakan 5 butir jamur shitake, potong kecil2
- Gunakan 1 buah wortel ukuran kecil, parut
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 5 siung bawang merah, halsukan
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 4 sdm tepung sagu
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 4 lembar kulit tahu (20-25cm)
- Sediakan 1.5 sdm angciu
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk & lada
Resep Cara Membuat Kue Mochi Yang. Kalo ngohiong ini beda dengan kekian. Kalo kekian biasanya dibuat tanpa menggunakan bungkus kulit Ngohiong / Hekeng Ayam Udang spesial DapurYem cocok banget nih jadi cemilan dan lauk. Ngo-Hiong Powder adalah bubuk lima rempah, atau biasa kalo beli di supermarket namanya Chinese Five Spice Powder (campuran dari lima.
Langkah-langkah membuat Hekeng / ngohiong / kekian:
- Campur semua bahan menjadi 1 adonan kecuali kulit tahu. Aduk hingga rata. Siapkan 1 lembar kulit tahu, lalu beri isiian adonan 2-3 sdm, lipat.
- Panaskan kukusan terlebih dahulu. Kukus hekeng 20 menit / hingga matang.
- Potong2 hekeng, lalu goreng. Sajikan.
Karena kekian nyah lies mengutamakan mutu dan kualitas jadi campuran tepungnya hanya sedikit terasa Kekian Udang Hampir samalah dgn hekeng.cunkian.ngohiong. malahan sama ekkado. Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Hekeng Pontianak pasti mengandung lemak babi. Anda bisa membuat Kekian yang dijamin enak ini sekaligus dalam jumlah banyak untuk disimpan di freezer.
Mudah bukan membuat hekeng / ngohiong / kekian? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
