Ingin masak gulai kacang merah dan kol yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gulai kacang merah dan kol terbaik! Hadirkan gulai kacang merah dan kol untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan gulai kacang merah dan kol karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kacang merah dan kol! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan gulai kacang merah dan kol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai kacang merah dan kol!
Untuk menghidangkan Gulai Kacang Merah dan Kol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan sengkel/lemak sapi
- Ambil kol
- Siapkan kacang merah
- Sediakan daun salam
- Ambil sereh
- Sediakan daun jeruk
- Ambil daun kunyit
- Sediakan bunga lawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah /10 bh yg besar
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe merah keriting
- Sediakan jahe
- Ambil lengkuas geprek
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan garam
- Sediakan air
- Siapkan santan kemasan 65 ml
Yang pasti kamu nggak bakal kecewa sama rasanya. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi #BahanAsliIndonesia. Aneka Resep Sayur, Gulai dan Tumis Nangka. Bagi anda yang sedang merasa bingung akan menghidangkan menu makanan apa untuk hari ini Lalu masak hingga santan mendidih.
Proses memasak Gulai Kacang Merah dan Kol:
- Potong2 lemak sapi dan sayur kol. Rendam kol dengan air garam. Rendam kacang merah dan bilas.
- Tumis bumbu halus tambahkan garam beserta rempah yang lain. Tumis hingga bumbu matang, tandanya minyaknya sudah naik keatas dan bumbu sedikit mengering. Masukkan lemak lalu aduk hingga bumbubl tercampur rata. Tutup dan biatkan hingga lemak mulai empuk dan berubah warna.
- Tambahkan air biarkan hingga mendidih. Masukkan kacang merah. Tutup dan masak selama 5 menit. Tambahkan irisan Kol lalu aduk hingga rata. Masak sekitar 10 menit.
- Tambahkan santan kemasan aduk² hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Tambahakan garam jika dirasa kurang. Saya ga pake gula karena orang padang kalau masak memang ga pake gula. Boleh ditambahkan jika suka.
Selanjutnya tambahkan kacang panjang dan kol. Kemudian, tuangkan santan kental dan masak sambil diaduk. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Tambahkan kacang panjang, kol dan santan kental.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gulai kacang merah dan kol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
