Lagi pengen coba resep gulai ayam kacang merah yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gulai ayam kacang merah terbaik! Makanan gulai ayam kacang merah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak gulai ayam kacang merah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kacang merah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat gulai ayam kacang merah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai ayam kacang merah!
Untuk menyiapkan Gulai Ayam kacang Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam UK sedang
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Siapkan 250 gr kacang merah
- Ambil 2 bungkus santan kara
- Siapkan 2 helai daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 3 helai daun jeruk
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Gula merah
- Ambil 5 batang cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan 5 biji bawang merah
- Sediakan 2 biji bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Sedikit kunyit
- Gunakan Sedikit jahe
- Sediakan Garam dan penyedap rasa
Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Oleh karena itu banyak warung makan di luar sana yang. Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran. Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan makanan yang menggugah selera.
Cara menghidangkan Gulai Ayam kacang Merah:
- Rendam kacang merah kurang lebih 30 Menit, dan siap kan ayam yg sudah di bersih kan.. setelah itu rebus ayam dan kacang merah,, sampai empuk, lalu sisihkan.
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan jahe.. setelah itu tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai wangi dan Mateng. Masukan garam, penyedap rasa, gula merah, daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas. Tumis kembali sampai matang.
- Lalu masukan ayam dan kacang merah, di tambah 1/2 liter air, sampai air sedikit berkurang, (atau sesuai selera klo mau kuah nya banyak di tambah lagi air nya) masukan 2 bungkus santan kara. Tggu sampe mendidih sambil di aduk rata..
- Setelah selesai bisa Anda cicipi rasa nya sesuai selera. Tabur kan bawang goreng di atas nya agar lebih enak dan menarik.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Gulai ayam merupakan makanan yang berasal dari Sumatra.
Mudah bukan membuat gulai ayam kacang merah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
