Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep gulai kepala kakap merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan gulai kepala kakap merah untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak gulai kepala kakap merah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala kakap merah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan gulai kepala kakap merah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai kepala kakap merah!
Untuk menghidangkan Gulai kepala kakap merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil kepala ikan kakap merah
- Ambil kemiri
- Gunakan lengkuas
- Ambil jahe
- Ambil kunyit
- Sediakan serai
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil cabe merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan asam potong
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan lada
- Sediakan santan
- Siapkan garam
- Gunakan air
- Gunakan kacang panjang
- Sediakan cabe rawit merah
Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Ada fillet kakap merah nganggur d kulkas. liat gule kepala ikan kan kayaknya enak banget, jadi kepikiran kakapnya digule aja🤣🤣 dan hasilnya wenak. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam.
Langkah-langkah menghidangkan Gulai kepala kakap merah:
- Blender halus kemiri, jahe, kunyit, cabe merah, bawang putih, bawang merah dan lada
- Geprek lengkuas dan serai. Tumis bumbu halus yang sudah diblender tadi hingga layu dan keluar bau sedap dari bumbu2 tadi
- Cuci bersih kepala kakap berkualitas baik. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, biarkan selama 30 menit
- Goreng kering kepala kakap (untuk tingkat keringnya disesuaikan dengan selera). Masukkan kepala kakap yang sudah digoreng kedalam bumbu yang ditumis tadi. Aduk rata
- Masukkan air, garam secukupnya, santan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, asam potong, kacang panjang dan rawit merah
- Aduk rata biarkan hingga kacang panjang matang dan bumbu menyerap sempurna pada kepala kakap
- Kepala kakap siap dinikmati
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah, sangat sulit. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.
Selamat mencoba resep gulai kepala kakap merah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
