Coba resep pempek dos nasi sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek dos nasi, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pempek dos nasi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos nasi! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pempek dos nasi hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos nasi!
Untuk memasak Pempek Dos Nasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan 1 :
- Ambil 1 piring Nasi putih
- Ambil 150 gram Tepung terigu
- Sediakan 200 cc Air (saya pake 150 cc)
- Sediakan 1 sdt Garam (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt penuh Kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk (tambahan)
- Sediakan Sejumput gula pasir (tambahan)
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdm Ebi, sangrai lalu haluskan dg bawang putih
- Sediakan ———————–
- Siapkan Bahan 2 :
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan 35 ml Minyak goreng (saya 20 ml)
- Ambil 100 gram Tepung sagu/tapioka (saya 120)
- Gunakan ———————-
- Siapkan Resep kuah cuko :
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1/2 sdm cuka makan
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdt penuh gula pasir
- Sediakan 4 sdm gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
- Siapkan .
- Siapkan Bumbu uleg cuko :
- Siapkan 2 cabe rawit (tambahkan jika suka pedas)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ebi
Jadilah pempek dos dengan aroma seafood yang kuat. Pempek nasi tanpa ikan (dos nasi).dulu mama selalu bikin pempek nasi ditambahin ikan Teri. Lihat juga resep Pempek Dos Nasi enak lainnya. Dulu sempat bikin pempek dos, kali ini mirip pempek dos hanya saja menggunakan nasi.
Cara menghidangkan Pempek Dos Nasi:
- Masak bahan I, sambil diaduk-aduk sampai rata dengan api kecil aja. Setelah rata matikan api. Biarkan dingin dulu
- Pindahkan adonan ke mangkuk besar,tambah minyak goreng dan telur, aduk rata. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu lembek (icip2 rasanya ya)
- Kalau rasanya sudah pas sesuai selera, oles telapak tangan dengan tepung sagu, taburi talenan dg sagu juga. Ambil adonan dan bentuk sesuai selera. (Kalau saya bentuk lenjer aja yg gampang 😄)
- Didihkan secukupnya air,beri sedikit minyak goreng. Rebus adonan yg sudah dibentuk sampai mengambang,kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak,goreng pempek hingga kuning kecoklatan. Potong2,sajikan dengan kuah cuko dan irisan timun. Aduh syedap…syedap! Crunchy diluar genyoy di dalam 😄
- Kuah cuko : rebus semua bahan jadi 1 kemudian sajikan bersama pempek (boleh disaring). Saya gak disaring biar bumbunya lebih nampol 😄
- Simpan sisa pempek dalam wadah,tutup rapat dan masukkan lemari es/freezer. Kalau pas lagi butuh tinggal goreng. Gampang kan bikinnya..selamat mencoba💕
Cari-cari resep dapat punya mb' nana hanif. Saya ganti tanpa menggunakan telur ayam. Rasanya mirip kue tetel goreng, lembut dalamnya tapi renyah dibagian luarnya. Pempek Dos Buatan Kita Pasti Enak Dan Anti Gagal Dengan Tips Berikut GridFame.id - Rasanya masyarakat Indonesia akan kenyang jika sudah makan nasi. Makanya, nasi merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos nasi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
