Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep bolen pisang mini ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bolen pisang mini salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bolen pisang mini karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang mini! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat bolen pisang mini hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang mini yuk!
Untuk membuat Bolen Pisang Mini, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 100 gram tepung trigu
- Siapkan 75 gram bluband
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan B
- Ambil 200 gram tepung trigu
- Gunakan 80 ml air
- Gunakan 75 gram bluband
- Gunakan 30 gram gula halus
- Siapkan Bahan C (isian)
- Ambil Pisang di panggang(sesuai selera)
- Siapkan batang Coklat
- Ambil Bahan D (olesan & taburan)
- Gunakan 1 kuning telur
- Ambil meses seres
Resep Membuat Kue Bolen Isi Pisang Keju Coklat. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Mini:
- Siapkan bahan
- Dalam wadah Campurkan semua bahan B aduk dan uleni sampai rata lalu diamkan selama 15 menit(ditutup)
- Dalam wadah Campurkan semua bahan A aduk rata lalu diamkan selama 10 menit(di tutup)
- Setelah semua didiamkan lalu bagi masing" adonan A dan B jadi 16 bagian
- Ambil 1 bagian adonan B pipihkan lalu taruh 1 adonan A lalu lipat seperti amplop
- Setelah di lipat seperti amplop lalu pipihkan memanjang dan lipat kembali
- Pipihkan kembali dan lipat kembali,lalu tutup dengan kain biar atasnya tidak kering & diamkan selama 15 menit
- Setelah di diamkan selama 15 menit ambil 1 bagian lalu pipihkan dan beri isian lalu lipat seperti amplop
- Setelah semua di beri isian lalu olesi dengan kuning telur dan taburi dengan meses seres.Lalu panggang selama 30 menit suhu 200°C api atas bawah (sesuaikan oven masing")
- Ada full videonya di youtube channel👉Kurniawan dienda
Resep dan Cara Membuat Pisang Bolen Kartika Sari Khas Bandung. Bagi sobat yang sudah penasaran, dan ingin membuat pisang bolen kartka sendiri. Sobat tak perlu khawatir, kali ini kita akan berbagi resep pisang bolen khas Bandung yang sekarang lagi boming-bomingnya. Mentang-mentang punya baik uang, lantas Kamu pilih beli daripada membuatnya sendiri di rumah. Padahal, pisang molen yang Kamu beli di luar belum tentu sehat dan hemat lho.
Mudah bukan membuat bolen pisang mini? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
