Lagi pengen coba resep tongkol asap bumbu pedas yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tongkol asap bumbu pedas terbaik! Hidangan tongkol asap bumbu pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak tongkol asap bumbu pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap bumbu pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan tongkol asap bumbu pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol asap bumbu pedas yuk!
Untuk menyiapkan Tongkol asap bumbu pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol asap potong menjadi 4 bagian
- Sediakan 1 buah tempe, potong2, goreng setengah matang
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan secukupnya Gula, garam, masako
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Cara menghidangkan Tongkol asap bumbu pedas:
- Goreng ikan sebentar saja jangan kering2
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam. Tunggu hingga harum
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan kecap manis, kecap asin, saos sambal, gula, garam, masako. Koreksi rasa
- Masukkan tempe dan ikan yg sudah digoreng
- Tutup dan biarkan sampai bumbu meresap
- Siap disajikan
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan. Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas. Cara Membuat Ikan Tongkol Santan Pedas - Hay. kembali lagi bersama kami yang selalu berbagi resep masakan yang sangat nikmat. Dan untuk kesempatan kali ini akan kami buat resep masakan yang terbuat dari bahan dasar ikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongkol asap bumbu pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
