Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep tongkol suwir mercon ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan tongkol suwir mercon! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak tongkol suwir mercon karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir mercon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan tongkol suwir mercon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol suwir mercon!
Untuk membuat Tongkol Suwir Mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 g ikan tongkol segar digoreng kering lalu disuwir
- Sediakan 5 lembar salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdm perasan air jeruk limau
- Siapkan 1 cm lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan 50 ml air matang
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 25 rawit mercon
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt totole kaldu jamur
Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Kamu bisa memadukan berbagai macam bumbu, mulai dari bumbu kuning, saus tiram, hingga beberapa butir cabai agar rasanya lebih pedas. Kalau kamu pengin berkreasi dengan ikan tongkol, cobalah membuat tongkol suwir pedas. Aroma dan rasanya bakal bikin kamu terbayang terus, deh.
Langkah-langkah memasak Tongkol Suwir Mercon:
- Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk dan lengkuas di minyak panas sampai harum, tambahkan air, jikq sudah mendidih masukkan ikan tongkol suwir. Oseng-oseng sampai cabai matang, cek rasa. Tambahkan air jeruk limau, aduk rata lalu matikan api dan sajikan.
- Nikmat dimakan dengan nasi pulen yg panas
Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering. Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting merah Cabe rawit Tomat. Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas. Kukus ikan tongkol, dinginkan lalu suwir-suwir.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongkol suwir mercon hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
