Ingin tau rahasia bikin pindang asap sambel terasi kukus yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang asap sambel terasi kukus terbaik! pindang asap sambel terasi kukus salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang tidak berani memasak pindang asap sambel terasi kukus karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang asap sambel terasi kukus! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan pindang asap sambel terasi kukus hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang asap sambel terasi kukus yuk!
Untuk membuat Pindang Asap Sambel Terasi Kukus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol asap
- Gunakan 10 biji cabe merah keriting
- Gunakan 5 biji cabe setan
- Gunakan 5 biji bawang merah
- Ambil 3 biji bawang putih
- Ambil 3x 3 x 1 cm terasi juwana pati
- Sediakan secukupnya gula garam
Terasi yang terbuat dari bahan baku udang fermentasi ini biasa digunakan untuk kreasi campuran sambal, dibuat dengan resep pilihan menjadi sambal terasi yang cocok sebagai pelengkap hidangan di. Kukus terasi dengan alat kukus yang Anda gunakan hingga matang. Terasi akan menjadi lebih lunak dan lembab, angin-anginkan sebelum disimpan dalam wadah tertutup. Hancurkan atau potong-potong terasi hingga menjadi serpihan kecil, larutkan dalam semangkuk air hingga larut sempurna, rebus larutan terasi kering.
Cara memasak Pindang Asap Sambel Terasi Kukus:
- Kukus semua bumbu dan tongkol asap dan jangan lupa tetasi, selama 30 menit, sampai aromanya tercium harum
- Uleg bumbu sampai halus, lumuri tongkol dengan sambal uleg, ok… selamat mencoba
Sajian khas dari Kudus ini punya rasa dan kenampakan yang mirip dengan rawon, namun dengan penggunaan santan. Daun melinjo juga jadi ciri khasnya. Pindang daging akan langsung diguyurkan ke atas nasi hangat ketika disajikan, bersama pelengkap lain seperti tempe goreng, perkedel kentang, pindang telur, dan baceman jerohan sapi. Sekarang sambal terasi siap disajikan dengan nasi hangat dan lauk yang sudah kamu siapkan. Resep Praktis Cara Membuat Sambal Petai Ikan Teri.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang asap sambel terasi kukus hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
