Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia yuk!
Untuk membuat Karipap Pusing/CurryPuff/ Pastel Malaysia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Kulit
- Gunakan Bahan A:
- Gunakan 250 gr tepung terigu pro sedang
- Siapkan 45 gr margarin (me blueband)
- Sediakan 45 gr mentega putih (me amanda)
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 100-120 ml air (sesuaikan dg adonan ya)
- Ambil Bahan B:
- Gunakan 150 gr tepung terigu pro sedang
- Sediakan 40 gr margarin (me blueband)
- Ambil 40 gr mentega putih (me amanda)
- Siapkan Bahan Isi :
- Gunakan 100 gr wortel potong dadu
- Sediakan 2 bh kentang uk besar potong dadu
- Gunakan 25 gr buncis iris tipis
- Sediakan 50 gr daging cincang (me ayam fillet)
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung besar bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam & gula
- Gunakan 1/4 sdm bumbu kari (me saji)
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Minyak goreng banyak untuk menggoreng karipap
Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel Karipap / curry puff merupakan salah satu cemilan khas negeri tetangga. cemilan ini cukup terkenal di Malaysia & Singapura. Karipap. at HOMI Chicken Curry Puff. Petaling Jaya, Malaysia. "The Chicken Curry Puffs were huge and the taste has been consistent over the years. The ingredients are chicken, mushroom, green pea, carrot, potato and onions cooked in a thick curry.
Proses menyiapkan Karipap Pusing/CurryPuff/ Pastel Malaysia:
- Saya membuat bahan isi terlebih dahulu. Iris bawang2an, tumis sampai harum lalu masukan daging cincang sampai berubah warna. Masukan sayur2an, ungkep sampai empuk dan air menyusut.. Beri bubuk kari, merica bubuk, gula garam.. tes rasa..
- Lalu membuat kulit. Campur smua bahan A kecuali air. Uleni sampi tercampur lalu tambah sedikit demi sedikit air.. lhat adonan ya, air tdk hrus sesuai resep krn kelembaban tepung dan kadar air dlm mentega brbda2. Bulatkan, tutup dg kain diamkan kurang lebih 15 menit (me 1 jam, soalnya sibuk sm anak :-D)
- Campur bahan bahan B,,uleni sampai tdk lengket. Bulatkan, tutup dg kain dan diamkan 15 menit..
- Bagi bahan A mnjd beberapa bagian, kurleb 30 gr (me 12 bulatan).. sesuaikan ya ukurannya, krn ini akan mnjdi besar..
- Bagi bahan B menjadi 15 gr (me 12 bulatan)..
- Giling bahan A, lalu simpan d atasnya bahan B,,bungkus rapat bahan B dg bahan A. Giling dg hati2.. kemudian gulung lalu giling kembali.. lakukan sampai semua habis.
- Potong jd dua gulungan, lalu pipihkan dg hati2. Isi dg bahan isian, lalu tutup dg kulit yg satu nya yg sdh d pipihkan, rekatkan dan pilin sisi2nya.. lakukan sampai smua gulungan habis..
- Kira2 akan menjadi seperti ini..
- Saya blm cantik pilin nya.. :-D
- Goreng dg api sedang, usahakan smua bagian terendam minyak,,agar layer nt terlihat.. tiriskan, dan sajikan..
- Save photo..
- Dicocol saus sambal enakkk…
A wide variety of karipap curry puff options are available to you These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. Nothing beats homemade curry puffs, especially freshly fried spiral curry puffs!
Selamat mencoba resep karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
