Lagi cari resep bolen pisang cokelat keju yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang cokelat keju terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan bolen pisang cokelat keju! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan bolen pisang cokelat keju karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang cokelat keju! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan bolen pisang cokelat keju hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolen pisang cokelat keju!
Untuk membuat Bolen pisang cokelat keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Gunakan 100 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Gunakan 75 gr margarin
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Gunakan 75 gr margarin
- Gunakan 80 ml air
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Bahan oles
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Gunakan Bahan isi
- Gunakan secukupnya Pisang uli
- Ambil blok Cokelat
- Sediakan Keju
- Ambil secukupnya Margarin
- Siapkan secukupnya Mesis
Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang.
Proses menyiapkan Bolen pisang cokelat keju:
- Panaskan margarin dalam teflon lalu panggang pisang sampai kecokelatan. Angkat sisihkan
- Campur bahan A uleni hingga kalis. Lalu wrapping adonan simpan dalam kulkas selama 15 menit. Lakukan hal yg sama pada bahan B.
- Bagi adonan A dan B masing2 jd 20 bagian
- Pipihkan adonan bahan B lalu atasnya letakkan bahan A bentuk seperti amplop lalu gilas hingga pipih dan bentuk amplop kembali. Lakukan sampai 20 adonan selesai. Dan diamkan adonan sampai 15 menit.
- Ambil adonan lalu pipihkan kembali. Lalu isi dengan pisang, cokelat dan keju. Lipat adonan berbentuk amplop. Olesi permukaan dgn kuning telur dan taburi mesis. Lalu susun di loyang yg sdh di olesi margarin
- Panggang bolen di suhu 180°c kurang lebih 45 menit. Angkat dan sajikan
Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian.
Selamat mencoba resep bolen pisang cokelat keju! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
