Ingin tau rahasia memasak ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo terbaik! Hadirkan ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo!
Untuk menyiapkan Ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ikan pari asap(iwak pe)
- Siapkan bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 2 bh cabe merah besar
- Ambil 15 bh cabe rawit (pedas sesuai selera) sy suka pedas
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 bgks santan kara kecil sy pake 1/2 nya aja
- Gunakan pelengkap:
- Ambil 5 bh cabe ijo iris
- Ambil 3 bh tomat iris
- Siapkan 1 papan pete
- Ambil secukupnya garam. gula.penyedap
- Gunakan secukupnya air
Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo:
- Cuci dl ikan pari. Rendam dgn air garam sebentar.. Lalu goreng setengah mateng. Tiriskan..
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smpe tercium wangi bumbunya. Masukan sereh. Jahe. Lengkuas.. Tambahkan air secukupnya
- Masukan ikan pari yg sdh di goreng td.. Aduk2.. Lalu masukan santan kara
- Masak sampai bumbu meresap ke dlm ikan..
- Masukan irisan cabe hijau. Tomat.. Pete..garam. gula. Penyedap. Aduk sebentar.cek Rasa
- Sajikan dgn nasi hangat
Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Resep Mangut Iwak Pe dan Tahu Lombok Ijo. Makanan kesukaan suami yang katanya enak banget. Tapi kali ini saya skip petenya :D IWAK PE DAN CARA MENGOLAHNYA - Iwak pe аdаlаh sebutan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
