Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep chicken curry puff (karipap) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan chicken curry puff (karipap)! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan chicken curry puff (karipap) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken curry puff (karipap)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat chicken curry puff (karipap) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken curry puff (karipap) yuk!
Untuk menyiapkan Chicken Curry Puff (karipap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Kulit puff
- Ambil 400 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr margarine
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Isian kari
- Gunakan 1 buah dada ayam potong dadu halus kecil
- Ambil 4 buah kentang uk sedang
- Sediakan 1 bks bumbu kari basah beli di tk bumbu
- Gunakan 4 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 3 sdm santan kara kental
- Sediakan Secukupnya garam gula
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Do you notice that every country has their own version of curry puff or karipap or empanada? I love the international and cultures connection through food. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most delicious snack in Malaysia. It is called the spiral curry puff (Karipap pusing , 螺旋咖喱角).
Langkah-langkah memasak Chicken Curry Puff (karipap):
- Kulit puff: campur terigu, garam dan mentega sampai merata hingga berbutir halus, uleni dengan tangan bersih
- Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk dan uleni hingga tidak lengket. tutup dengan plastic wrap/ serbet bersih selama 30 menit. Selagi menunggu kulit, masak isian puff
- Isi: tumis bawang merah dan bawang putih halus hingga harum lalu masukkan bumbu kari basah dan tumis hingga bumbu masak dan tanak
- Masukkan kentang dan ayam yg telah dipotong halus, lalu aduk hingga merata hingga meresap
- Masukkan santan kental dan juga secukupnya air untuk mematangkan isian. Masukkan garam gula, test rasa
- Tunggu sampai air sat dan kering dan kentang dan ayam telah masak. Matikan kompor
- Bentuk kulit puff dengan menggilas adonan dengan rolling pin dengan ketebalan 2mm dan diameter kurang lebih 7-10 cm. Jangan lupa taburkan terigu di tempat rolling agar kulit tidak lengket
- Beri isian curry ayam kentang dan lipat seperti membuat pastel. Lipat dari bagian bawah keatas supaya cantik
- Goreng hingga keemasan❤️ jika ingin disimpan, simpan curry puff di wadah yg besar jangan saling timpa karna dapat merobek puff. Beri terigu pada tempat untuk menghindari robek serta apabila ingin ditimpa, beri plastic wrap/ plasctic bening lainnya serta terigu diatas puff. Masukkan kedalam freezer ❤️
This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the diners, and we are here to expose all the trade secrets so. Curry Puff is a common snack in Malaysia and Singapore, apart from curry chicken fillings it comes with many different fillings as well like eggs, sardines and onions or sweet fillings such as yam. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. Next, add chicken cubes and cook for a few minutes. Make sure the chicken is entirely coated in the curry paste.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken curry puff (karipap) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
