Coba resep sayur lodeh jerami nangka sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur lodeh jerami nangka cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sayur lodeh jerami nangka karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh jerami nangka! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan sayur lodeh jerami nangka hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur lodeh jerami nangka yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Lodeh Jerami Nangka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Sayur
- Sediakan Jerami nangka
- Gunakan labu siam
- Sediakan kacang panjang
- Sediakan Santan instan
- Gunakan margarin
- Ambil daun salam
- Gunakan lengkuas
- Sediakan air
- Siapkan kaldu jamur
- Ambil Bahan Bumbu
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan ketumbar
- Gunakan kemiri
- Siapkan garam
- Ambil Santan instan
Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Sayur lodeh menjadi salah satu menu yang cukup digemari saat menyantap kuliner khas di Indonesia. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.
Proses membuat Sayur Lodeh Jerami Nangka:
- Cuci bersih sayuran (jerami nangka, labu siam, kacang panjang) potong-potong.
- Sangrai bahan bumbu, kecuali gula merah dan garam.
- Setelah disangrai uleg hingga halus.
- Geprek lengkuas.
- Panaskan wajan, masukkan margarine. Tunggu meleleh, lalu masukkan bumbu, daun Salam, dan lengkuas, tumis hingga harum. Gunakan api sedang.
- Lalu masukkan sayuran. Aduk hingga layu, beri air.
- Setelah mendidih masukkan santan, garam, dan gula.
- Aduk rata, dan matikan kompor.
Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sayur lodeh, makanan kuah santan berisi aneka sayuran mulai dari nangka muda, labu siam, sampai terong. Tiba-tiba kangen panen nangka dari pohon. Waktu lewat di lapak pisang ada nangka yang udah dibelah-belah. Kalau beli utuh nggak bakal habis kan ya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur lodeh jerami nangka. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
