Lagi cari resep terong balado sambel ijo yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong balado sambel ijo terbaik! Makanan terong balado sambel ijo ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak terong balado sambel ijo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado sambel ijo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan terong balado sambel ijo hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong balado sambel ijo yuk!
Untuk membuat Terong balado sambel ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 4 buah terong ungu potong sesuai selera
- Siapkan 2 ons cape keriting hijau
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulang
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Gunakan Secukupnya garam dan gulpas
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur (optional)
- Gunakan Minyak u menggoreng agak banyak ya
It is basically a ground red chili stir-fried with shallots. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Rasa dari sambel ini sangat khas, pedas namun terasa segar.
Langkah-langkah menghidangkan Terong balado sambel ijo:
- Goreng terong terlebih dahulu (sy ga terlalu matang)
- Uleg cabe hijau agak lembut, bawput uleg halus, bamer uleg kasar
- Tumis bumbu yg sudah di uleg bersama asam kadis dan daun jeruk, masak hingga layu tambahkan garam, gulpas dan kaldu jamur koreksi rasa, terakhir masukan terong aduk2 sebentar lalu angkat
Tidak hanya itu saja, aroma dari sambal ini juga unik, karena dibuat dari cabe hijau yang. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai. Hai. edisi Balado Terong ala RM Padang. jangan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong balado sambel ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
