Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sambal ijo jengkol terong 🍆 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sambal ijo jengkol terong 🍆! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak sambal ijo jengkol terong 🍆 karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo jengkol terong 🍆! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak sambal ijo jengkol terong 🍆 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal ijo jengkol terong 🍆!
Untuk menyiapkan Sambal ijo Jengkol terong 🍆, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg jengkol kupas
- Ambil 7 buah terong ijo
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 1/2 sdt gula
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan Bahan yg di blender :
- Sediakan 1 ons cabe ijo
- Siapkan 7 siung bawmer
- Gunakan 3 siung bawput
Apalagi bisa variasi dengan bahan lain seperti ikan teri, terong, dan sebagainya. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal ijo Jengkol terong 🍆:
- Kupas kulit ari jengkolnnya, kalau saya jengkol yg agak muda biar gampang kupas kulit nya
- Belah terong ijo ny menjadi 2 bagian
- Lalu goreng jengkol sampe matang dan empuk,
- Setelah itu goreng terong sampe matang, tiriskan
- Tumis bahan yg sudah di blender, masukkan daun jeruk, beri garam dan gula nya.. Aduk" dan kasih sedikit air
- Masukkan jengkol nya sambil di aduk" dan tunggu sampai air nya menyusut.. Test rasa
- Terakhir masukkan terong nya
Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Sambal ini adalah sambal dari Olahan Cabai Keriting ijo, Cabai Rawit ijo dan diberikan garnish irisan jeruk nipis. Sambal Terong adalah Sambal berkuah yang diolah dengan sambal gongso berbahan dasar terong kualitas terbaik.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal ijo jengkol terong 🍆. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
