Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep terong ijo bumbu sambal ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! terong ijo bumbu sambal adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan terong ijo bumbu sambal karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong ijo bumbu sambal! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak terong ijo bumbu sambal hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong ijo bumbu sambal yuk!
Untuk membuat Terong ijo bumbu sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr Terong ijo
- Sediakan 3 bh tomat
- Gunakan secukupnya Rawit
- Siapkan secukupnya Terasi
- Ambil 1 ons Bawang merah
- Ambil 2 bh Cabe merah besar
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Kemangi (aku gak pakai😊)
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Terong Balado bumbu instan: Terong terlebih dulu diiris menjadi beberapa bagian. Terserah anda akan mengirinya secara Langkah selanjutnya adalah menyiapkan bumbu. Karena menggunakan bumbu instan sambal balado, anda tidak perlu menghaluskan berbagai bahan. Bahan bumbu halus : Cara membuat terong balado sambal ijo Kelima, jika bumbunya sudah halus, Anda bisa memanaskan minyak, lalu Anda masukkan bumbunya dan tumis bumbunya dengan ditambah gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya.
Cara menghidangkan Terong ijo bumbu sambal:
- Potong terong ijo sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
- Haluskan tomat, rawit, terasi, bawang merah, cabe merah hingga halus. Lalu panaskan minyak goreng, setelah dirasa cukup panas masuk bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
- Masukan terong yang telah dicuci tadi, oseng-oseng. Setelah itu beri gula merah, garam dan air secukupnya. Aduk terus hingga terong matang merata dan air menyusut.
- Setelah semua bumbu meresap, angkat dan sajikan hangat-hangat.
Namanya sambal cabe ijo, biasa disediakan oleh rumah makan Padang. Rasanya yang khas, dengan pedas yang pas, cocok banget dipadukan dengan masakan Padang yang berkuah santan. Jika tidak ada maka terong berwarna hijau juga tidak masalah, tetapi bumbunya saja yang harus disesuaikan. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong ijo bumbu sambal. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
