Ingin masak terong teri sambal ijo yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong teri sambal ijo terbaik! terong teri sambal ijo cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak terong teri sambal ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong teri sambal ijo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan terong teri sambal ijo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong teri sambal ijo yuk!
Untuk menghidangkan Terong Teri Sambal Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah terong ungu
- Siapkan 50 gr teri medan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm air jeruk nipis(saya lemon(
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa ayam/sapi
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 15 buah rawit ijo(saya banyak)
- Siapkan 4 buah cabe ijo
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah tomat ijo
Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Hmm, siapa nih di sini Endeusiast yang suka makan terong?
Langkah-langkah menyiapkan Terong Teri Sambal Ijo:
- Siapkan bahan lalu cuci…..si teri gak ke foto🙈
- Potong terong lalu rendam air garam.
- Goreng terong dan teri sampai matang lalu tiriskan(gorengnya satu ya,jangan di satuin🙊)
- Tumis bumbu(resep asli bumbu di ulek kasar,saya di blender karna lg malas ngulek🙈)daun salam dan lengkuas (saya cari lengkuas gak ada🙈pas dah beres masak baru ketemu🙊jad gak pake deh)masak sampai matang lalu beri perasaan air jeruk lemon.tambahkan penyedap rasa dan gula pasir(koreksi rasa!!!)
- Masukan teri dan terong,aduk sampai tercampur rata.
- Bisa nambah nasi terus ini🤤😂
Berarti kamu mesti coba resep terong yang satu ini. Rasanya makin menggugah dengan sarden dan cabai rawit pedas… Kamu juga bisa banget lho menambahkan teri supaya lebih. Copyright. © © All Rights Reserved. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu.
Selamat mencoba resep terong teri sambal ijo! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
