Sedang cari resep pempek palembang (lenjer) yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek palembang (lenjer) terbaik! Sajian pempek palembang (lenjer) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pempek palembang (lenjer) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang (lenjer)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan pempek palembang (lenjer) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek palembang (lenjer) yuk!
Untuk menghidangkan Pempek Palembang (Lenjer), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 g ikan tenggiri giling
- Siapkan 400 g tepung sagu tani
- Gunakan 350 ml air es
- Ambil 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Siapa yang tak tahu pempek, makanan khas palembang, Sumatera Selatan ini banyak di gemari masyarakat. Tak hanya masyarakat palembang saja melainkan masyarakat Indonesia.
Cara memasak Pempek Palembang (Lenjer):
- Masukkan ikan tenggiri ke dalam wadah, tambahkan bawang putih halus, garam, dan gula. Tambahkan air es sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak bergerinjil.
- Masukkan tepung sagu tani sedikit demi sedikit, aduk rata menggunakan spatula.
- Lumuri tangan dengan tepung sagu agar tidak lengket ketika dibentuk. Lalu rebus hingga pempek mengapung. Angkat dan pempek siap untuk digoreng.
Pempek ini banyak sekali macamnya, salah satunya pempek lenjer. Untuk mengetahui bagaimana lirik lagu Pempek lenjer, berikut ini adalah lirik lagu Pempek Lenjer. Karena praktis dalam penyajian, maka banyak pencinta makanan khas Palembang yang memiliki stok lenjer besar atau lenjer gede. Apalagi jika penggemar pempek sejati, biasanya menyajikan pempek yang satu ini tanpa digoreng, alias hanya direbus saja. Sebut saja pempek dos, pempek kulit, pempek pastel, pempek keriting, pempek lenggang, serta pempek tanpa ikan.
Mudah bukan membuat pempek palembang (lenjer)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
