Sedang cari resep cuko pempek palembang enak yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cuko pempek palembang enak terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan cuko pempek palembang enak! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan cuko pempek palembang enak karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek palembang enak! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan cuko pempek palembang enak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuko pempek palembang enak yuk!
Untuk membuat Cuko Pempek Palembang Enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr gula merah (pilih warna gelap/ agak hitam)
- Ambil 500 ml air
- Ambil 1 sdm ebi (sangrai, haluskan)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm asam jawa
- Siapkan 1 sdt cuka masak (tambahan sy sndri)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 20 buah cabai rawit (kalau suka pedas bs 25 buah)
- Siapkan 3 buah cabai keriting
Cuko juga menentukan enak tidaknya ketika makan pempek. Pempek ini pun enak disantap tanpa menggunakan kuah cuko. Lihat juga resep Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang enak lainnya. Pempek yang dijual pedagang kaki lima di pulau Jawa biasanya menggunakan cuko yang cenderung encer, jadi disajikan dalam jumlah banyak.
Cara menghidangkan Cuko Pempek Palembang Enak:
- Rebus air, masukkan gula merah. Aduk sampai rata dan mendidih.
- Masukkan semua bahan sisa (bumbu halus ebi, gula, garam, asam, cuka masak). Cek rasa.
- Didihkan dengan api kecil. Masak hinggan agak kental dan volume cuko berkurang.
- Saring kuah cuko dengan saringan. Sajikan dengan pempek yg d goreng sampai kecoklatan.
- Hasil ampas saringan bisa ditumis buat makan krupuk kemplang ya. Sambil ditambah sambal cuko. Sedap!!!
Sementara itu, cuko pempek Palembang yang otentik cenderung kental dan pekat. Karena itu disajikan secara terpisah di dalam botol agar pembeli bisa menuangkan ke dalam mangkuk sesuka hati. Tentunya kamu bisa membayangkan betapa enaknya Pempek Palembang yang rasa ikannya sangat kental, ditambah dengan kuah cuko yang enak, dan ditaburi dengan potongan mentimun yang membuatnya makin segar. Rahasia Pempek Enak Ada Pada Cuko. Saya mengambil satu pempek adaan untuk dicicipi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cuko pempek palembang enak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
