Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sambal ijo ikan asin sepat dan terong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan sambal ijo ikan asin sepat dan terong ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak sambal ijo ikan asin sepat dan terong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo ikan asin sepat dan terong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan sambal ijo ikan asin sepat dan terong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal ijo ikan asin sepat dan terong!
Untuk menyiapkan Sambal Ijo Ikan Asin Sepat dan Terong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Ons Ikan Asin Sepat
- Gunakan secukupnya Terong
- Sediakan Bumbu Ulek :
- Ambil 100 Gram Cabe Hijau
- Siapkan 50 Gram cabe rawit
- Gunakan 100 Gram Bawang Merah
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Jeruk Nipis
- Sediakan Secukupnya Garam
Sambal Ikan Sepat dan Terong - ala Mamah Afa enak lainnya. Klo sdh mantap, masukkan ikan asin yg sdh digoreng dan dipotong kecil, aduk sesekali biar nggak gosong 🤭 sekira sambal sdh meresap, angkat dan sajikan. Ikan asin disambelin siap disantap dng nasi anget… Dijamin nambah nasi trusss 😁. Yang pertama adalah membersihkan ikan asin sepat, kemudian rendam dengan air secukupnya.
Proses memasak Sambal Ijo Ikan Asin Sepat dan Terong:
- Goreng ikan asin Sepat dan terong - Ulek kasar Cabe, bawang dan tambahkan air jeruk nipis - Tumis bumbu dalam minyak panas, tambahkan garam, tumis sampai harum dan matang, koreksi rasa,masukkan ikan dan terong, aduk rata
Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan asin sepat setengah matang saja. Goreng terong dan tahu secara terpisah, tiriskan. b. Panaskan minyak, masukan jahe dan bawang putih. Masukkan bawang bombay, minyak wijen, kecap asin, kaldu ayam, cabe rawit dan gula. Masukkan tahu dan terong, aduk rata hingga bumbu meresap.
Mudah bukan membuat sambal ijo ikan asin sepat dan terong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
