Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut iwak pe asap #bikinramadanberkesan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! mangut iwak pe asap #bikinramadanberkesan merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak mangut iwak pe asap #bikinramadanberkesan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe asap #bikinramadanberkesan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak mangut iwak pe asap #bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut iwak pe asap #bikinramadanberkesan yuk!
Untuk memasak Mangut iwak pe asap #bikinramadanberkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr ikan pe asap (ikan pari asap)
- Ambil 1 buah terong ukuran sedang
- Sediakan 100 gr tahu putih potong kotak goreng setengah matang
- Siapkan 1 kotak tempe ukuran sedang, potong kotak segiempat
- Ambil Bumbu haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 kemiri sangrai
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 1 iris kecil terasi
- Sediakan iris Bumbu
- Ambil 3 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 2 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 10 cabe rawit merah utuh
- Ambil 3 lbr daun jeruk robek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 iris lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 200 ml santan kental
- Ambil 250 air
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
Ini salah satu makanan favorit ibu. Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk.. Cuci bersih ikan pe asap dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumb halus dan bumbu yg sudah diiris bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan jahe hingga harum.
Langkah-langkah membuat Mangut iwak pe asap #bikinramadanberkesan:
- Siapkan wajan, masukan minyak, tumis bumbu yg sdh diiris, sampai harum, masukan bumbu halus tumis sampai harum, msk, garam gula kaldu bubuk
- Masukan tahu putih yg telah digoreng, terong, tempe dan iwak pe, aduk rata, masukan air, aduk rata, biarkan mendidih dan terong empuk
- Terakir masukan santan, tunggu mendidih, cicipi rasa sesuai selera, sajikan
Mangut Iwak Pe │Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang Pasti Nagih Assalamualaikum Wr. Iwak pe adalah sebutan masyarakat di tanah kelahiran saya untuk ikan pari yang sudah di asap. Ikan pari yang bentuknya lebar biasanya di potong tipis memanjang dan di jepit dengan bilah bambu kecil, kemudian di asap. Setelah di asap iwak pe ini bisa di olah menjadi macam-macam hidangan. Yang paling sering sih di buat mangut yaitu di masak.
Mudah bukan membuat mangut iwak pe asap #bikinramadanberkesan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
