Ingin memasak terong ikan teri sambal ijo yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep terong ikan teri sambal ijo terbaik! terong ikan teri sambal ijo cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan terong ikan teri sambal ijo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong ikan teri sambal ijo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan terong ikan teri sambal ijo hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong ikan teri sambal ijo!
Untuk menyiapkan Terong ikan teri sambal ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah Terong ungu
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai ijo
- Siapkan 1/2 ons ikan teri besar
Lihat juga resep Tahu Teri Sambal Pedas enak lainnya. Anda tentu ingat, dengan sambal ijo yang selalu tersaji dihidangan rumah makan Padang. Sambal ijo ini salah satu sambal yang menjadi andalan karena memiliki rasa yang unik dan warnnya yang khas tentunya selalu warna hijau. Namun apa jadinya apabila ikan teri ini dipadukan dengan sambal hijau, tidak terbayang betapa lezatnya.
Proses menyiapkan Terong ikan teri sambal ijo:
- Potong potong terong ungu kemudian cuci
- Siapkan bawang merah, bawang putih dan cabai ijo
- Giling halus sesuai keinginan
- Goreng terong dan ikan teri hingga masak
- Kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan.
- Setelah matang, masukkan terong dan ikan teri ke dalam sambal yg sudah masak
- Makanan siap di sajikan
Perlu Anda tahu bahwa ada banyak jenis sambal yang bisa dibuat, seperti sambal terasi, sambal goreng, sambal ijo, dan sambal mattah. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau.
Mudah bukan membuat terong ikan teri sambal ijo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
