Ingin masak bolen pisang coklat keju yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang coklat keju terbaik! bolen pisang coklat keju adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bolen pisang coklat keju karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan bolen pisang coklat keju hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang coklat keju yuk!
Untuk menyiapkan Bolen pisang coklat keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A :
- Gunakan 100 gr (10 sdm) tepung terigu
- Siapkan 75 gr (4-5 sdm) mentega
- Gunakan 1 sdt minyak goreng
- Sediakan Bahan B :
- Siapkan 200 gr (20 sdm) tepung terigu
- Gunakan 3 sdm gula halus
- Ambil 5 sdm mentega
- Gunakan 80 ml air
- Sediakan Bahan Isian :
- Sediakan 5 buah Pisang raja potong kotak
- Sediakan 1/2 pcs keju potong kotak
- Sediakan Secukupnya seres coklat
- Ambil Bahan Olesan :
- Gunakan 1 kuning telur
- Sediakan Secukupnya madu
- Gunakan Secukupnya susu cair
Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Cara memasak Bolen pisang coklat keju:
- Campur semua bahan A kemudian bungkus dengan plastik wrap dan diamkan selama 15 menit dalam kulkas
- Campurkan semua bahan B kemudian bungkus dengan plastik wrap diamkan selama 10 menit..ini tidak perlu disimpan dalam kulkas
- Kukus/ goreng pisang sebentar saja kemudian potong kotak-kotak
- Keluarkan adonan A dan B,,bagi setiap adonan menjadi 15 bagian
- Pipihkan adonan B menggunakan penggilas (me : botol kaca).. kemudian letakkan adonan A di atas adonan B kemudian gilas kembali lalu gulung adonan,,lakukan satu persatu sampai adonan habis
- Setelah semua adonan selesai di gilas dan di gulung,,gilas lagi adonan sampai pipih kemudian letakkan isian pisang+coklat+keju,,kemudian lipat2,,lakukan sampai habis
- Setelah selesai olesi bolen dengan bahan olesan kemudian beri taburan di atas dengan seres dan keju
- Kemudian oven bolen dengan suhu 160°c selama 40 menit atau sampai bolen matang sesuai yg di inginkan
- Setelah matang,keluarkan dari oven dan Bolen siap di hidangkan😊
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. molen pisang coklat keju Kangen banget makan pisang molennya Kartika Sari yang coklat keju, enggak tau kenapa tiba-tiba kok kepengen banget yaa. Terus daripada ngiler dan ngarep ada yang ngirim dari Bandung kenapa gak buat sendiri aja, sekalian ngabisin stok kosvet yang waktu itu belinya kebanyakan. Ukuran bolen pisang original ini sama dengan yang coklat, medium.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang coklat keju hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
