Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep terong balado teri medan sambel ijo krenyes ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! terong balado teri medan sambel ijo krenyes cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak terong balado teri medan sambel ijo krenyes karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado teri medan sambel ijo krenyes! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan terong balado teri medan sambel ijo krenyes hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong balado teri medan sambel ijo krenyes yuk!
Untuk membuat Terong balado teri medan sambel ijo krenyes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram terong / Terong secukupnya
- Gunakan 100 gram teri medan
- Gunakan 250 ml minyak goreng
- Siapkan cabai rawit,cabe ijo dan cabe jawa
- Ambil tomat ijo
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan garam
- Ambil gula pasir
Di sini resep dan cara membuatnya. Banyak bahan pelengkap yang bisa digunakan, dimana diantaranya yakni teri. Kolaborasi antara terong dengan teri akan membuat hidangan menjadi lebih lezat dan gurih. Teri Medan petai balado terkenal dengan rasanya yang mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Terong balado teri medan sambel ijo krenyes:
- Goreng setengah matang terong dan teri medan goreng sampai kering, angkat, sisihkan
- Rebus cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan tomat sekitar 5 menit, angkat
- Tumbuk kasar cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, dan tomat bersama garam dan gula
- Panaskan sedikit minyak hasil menggoreng teri lalu tumis bumbu yang sudah ditumbuk, aduk rata, masak sebentar
- Masukkan terong dan teri,kedalam bumbu tumis tadi lalu aduk rata
- Cara lain bisa juga dengan menumbuk terlebih dahulu cabai, bawang dan tomat tanpa direbus lalu ditumis hingga layu baru dimasukkan terong dan terinya. Cara mana saja yang paling sesuai dengan selera 😘😍
Gak heran kalau banyak yang suka. Keenam, biarkan masakan terong balado sambel ijo sampai matang dan bumbu meresap ke terong, jangan lupa untuk mengaduk sesekali. Kesembilan, Anda masukkan teri jengki dan aduk lagi sampai tercampur kemudian Anda tunggu sampai bumbu baladonya meresap ke dalam terong dan teri. Seperti teri halus (teri nasi dan teri medan) dan teri kasar yatu teri jengki. Tergantung selera tema-teman saja mau pakai ikan teri jenis apa Kalau di rumah sih anak-anak dan keluarga lebih suka menggunakan jenis teri medan.
Selamat mencoba resep terong balado teri medan sambel ijo krenyes! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
