Coba resep terong lalap & teri sambal hijau sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan terong lalap & teri sambal hijau untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan terong lalap & teri sambal hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong lalap & teri sambal hijau! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak terong lalap & teri sambal hijau hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong lalap & teri sambal hijau yuk!
Untuk menghidangkan Terong Lalap & Teri Sambal Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr terong bulat ungu, goreng
- Ambil 80-100 gr ikan teri medan, goreng
- Ambil 150 gr cabai hijau besar
- Siapkan 5-6 siung bawang merah (bisa ganti bawang putih)
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis besar (kalo kecil pakai 1)
- Sediakan 5 helai daun jeruk, buang tulang batang nya agar tidak pahit
- Sediakan secukupnya air matang
- Gunakan secukupnya gula, lada, penyedap rasa
Basmi hama dan penyakit yang menyerang agar hasil panen yang di dapat nantinya akan memuaskan. Terong kenari biasa banyak orang menyebutnya terong Lalapan, terong yg renyah dan manis Cara budidayanya : Menyemai tanpa polibek atau pot budidaya di lahan. Di masa sekarang ini yang sedang ada wabah virus corona, baiknya kita selalu #Dirumahaja ya gengss. Terong lalap atau yg disebut juga dg terong gelatik,bisa kita tanam di samping rumah,lahan yg sempit bisa kita manfaatkan,hasilnya juga nggak kalah dg yg.
Langkah-langkah memasak Terong Lalap & Teri Sambal Hijau:
- Blender bawang merah, cabe hingga halus, kemudian tumis dengan daun jeruk hingga mengeluarkan aroma.
- Masukan terong dan teri yg sudah di goreng sebelumnya, tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga matang, tambah bumbu2 lainnya, koreksi rasa dan matikan api.
- Taburi perasan air jeruk nipis, aduk rata dan siap di sajikan.
Terong gelatik dapat dikonsumsi dalam berbagai menu masakan yang digemari seperti balado terung, tumis terong, masak terong bulat dada ayam. Cara menanam terong lalap dapat dilakukan dengan sangat mudah yaitu dengan. Terong lalap merupakan jenis terong yang berbentuk bulat kecil. Terong lalap mudah dibudidayakan di lahan perkebunan, ladang, sawah, perkarangan rumah, dll. Terong sering disayur, digoreng, atau dijadikan sambal.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong lalap & teri sambal hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
